ココナッツオイルが今女性の間で話題ですよね。
多くの有名モデルが愛用していることで人気に火がつき、美肌やダイエット効果があるとして注目されています。
人気商品だけあって、私が行ったカルディの店舗でココナッツオイルは品切れ状態…。
そこで今回はココナッツオイルを使ったドレッシングをご紹介したいと思います。
「これからココナッツオイルを食事に取り入れていきたい！」という人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
“ココナツオイルドレッシング”どんな商品？
今回購入したのはユウキ食品株式会社から販売されている商品です。カルディでは税込324円で販売されていました。
ココナッツがプリントされた白く可愛らしいパッケージが印象的で、大きさは195ｍｌ入りと他のドレッシングとほぼ同じサイズになっています。
原材料のメインは“ナタネ油”と“ヤシ油”です。
ヤシ油とはつまりココナッツオイルのことですね。このドレッシングの全体の油脂中、オーガニックのココナッツオイルが11％配合されています。
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ココナツオイルドレッシングの栄養成分
栄養成分は次のようになります。
15ｇ(約大さじ１杯分)当たりの場合
- エネルギー 52kcal
- たんぱく質 0.0ｇ
- 脂質 5.3ｇ
- 炭水化物 1.1ｇ
- 食塩相当量 0.7ｇ
試しに家にあった他のメーカーから販売されている普通のドレッシングと比べてみました。
こちらも大さじ約1杯分の栄養成分です。
- エネルギー 59kcal
- たんぱく質 0.5ｇ
- 脂質 5.4ｇ
- 炭水化物 2.1ｇ
- 食塩相当量 0.5ｇ
ココナツオイルを使用しているということだったので高カロリー・高脂質を想像していましたが、栄養成分は普通のドレッシングとほぼ同じでした。
ココナツオイルドレッシングの気になる味は…？
上の方に油脂が分離して浮いていたので、よく振ってから容器に出してみました。
開けたときはドレッシングの酸っぱい香りと、ココナッツオイル独特の香りが感じられます。
かなりとろみのある固めの白いドレッシングです。
スプーンですくうと少し透明感があるのが分かり、サラダにかけると白っぽさはなくなってほぼ透明になります。
口に入れた瞬間、酸味が強く感じられます。ただその分甘みもバランスよくつけられていて、さっぱりとしていながらうまみもしっかり感じることができます。
ココナッツの風味も口全体に広がって、普通のサラダでも一気に南国風になります。
酸味・甘みがしっかりついているので、シンプルな生野菜では満足感がないという人にはぴったりです。
またココナッツもそれほど主張が強くないので、ココナッツオイルが苦手、あるいは初めて試すという人でも食べやすいかもしれません。
こんな人にオススメ！
まず普通のドレッシングでは飽きてしまったという人にはおすすめです！
市販にはあまりないココナッツの風味でいつものサラダがガラッと変わります。
またココナッツオイルは普通の油と違って脂肪になりにくく、さらに体の中にすでについている脂肪まで燃やしてくれる性質があります。
ダイエットに、健康管理にサラダをよく食べるという人にはココナツオイルドレッシングはぴったりではないでしょうか。
他にも病気やアルツハイマーの予防、美肌、便秘解消、アンチエイジングなど、さまざまな効果を持っているようです。
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ココナッツオイルより使いやすいかも？
個人的な感想ですが、ココナッツオイル自体を購入するよりもこういったドレッシングになっているものの方が普段の食事に取り入れやすいのではないかと思いました。
以前 ココナッツオイルを購入した時はどんな時に使っていいかわからず…。
コーヒーに入れるという方法もあったのですが正直あまり美味しくなく、日常生活に取り入れるのがなかなか難しかった覚えがあります。
ココナツオイルドレッシングならサラダにかけるだけですし、無理なく毎日ココナッツオイルを摂取できるのでオススメです。
毎日のココナッツオイルで健康になりたい！
ココナッツがどんな味か試してみたい！
という人は、食べやすい“ココナツオイルドレッシング”を一度試してみてはいかがでしょうか。
