カルディコーヒーファームのファンの皆さまなら『生ハム切り落とし』の存在はご存知ですよね。きっとリピーターの方も多いのではないでしょうか。知らない方のために『生ハム切り落とし』の人気の秘密とは、生ハムというと少々お高い価格ですが、カルディコーヒーファームの『生ハム切り落とし』120g入って通常価格338円(税込)とお手ごろ価格ですがSALEの時になると298円(税込)とさらにお得価格になります。
しかし、価格が安くても美味しくなければとっても残念になってしまうのは当然です。味は塩味が少々強めで通常の生ハムより厚め、弾力と歯ごたえがあり『生ハム切り落とし』だけで食べても、他の食材と組み合わせてもしっかりした味わい、切り落としだけど普通に生ハムの味を楽しめます。なぜなら、1枚に対する厚みが1～2mmほどあるからではないでしょうか。『生ハム切り落とし』は袋に入った状態でみるより袋から取り出すとかなりのボリューム感があります。
なんと1枚の大きさが3cm×5cm～5cm×10cmぐらいまでの大きさのサイズがいろいろ入っている状態のため最初に購入した時は切り落としだからくずの大きさのものというイメージでみるとちょっとびっくりします。だから｢美味しくて、使いやすく、家計にやさしい｣三拍子そろった『生ハム切り落とし』はカルディコーヒーファームのロングラン商品として人気ものです。
しかし、人気者ということもあり、オードブルを作るおうちイベントの時は売り切れてしまうことも多々あり残念な思いを何回かしたことがあります。そこで、賞味期限が2週間以上あるため前もって購入することができます。また、小分けして冷凍庫で保存すればいつでも使いたい時に冷蔵庫で自然解凍して使うこともできます。
カルディコーヒーファームの『生ハム切り落とし』と相性の良い食材の一つは塩豆腐です。塩豆腐は水きりをしなくても大丈夫！また味は濃厚な味で豆腐が苦手な方でも食べやすくとってもヘルシーです。豆腐の前に塩とついていますが全然塩味はしません。だから塩味の『生ハム切り落とし』と組み合わせるとちょうど良い味わいになります。一度お試ししてみてはいかがですか。
お手軽おつまみ「塩豆腐の生ハム巻き」
- 塩豆腐 75g
- 生ハム切り落とし 5枚
- レモン 適量
- オリーブオイル 大さじ1杯
- 粗挽き黒コショウ ひとつまみ
- 塩豆腐は縦4cm×横2cm×厚み0.8cmぐらいに切り5枚作る。
- 生ハム切り落としは塩豆腐に巻きつける大きさに切る。
- 2の上に1を置き生ハム切り落としを巻きつけ5切れ分作り皿に並べる。
- レモンは1mm幅に輪切にして皮や棉を切り落とし三角形に切り3の上に1個づつ置く。
- 4の上にオリーブオイルをかけ粗挽き黒コショウをかける。
この他にも、パスタやサラダ、生ハムを使ったユッケや手まり寿司などカルディコーヒーファームの『生ハム切り落とし』ならではの料理にチャレンジしてみてはいかがですか。
