今年の冬は平年より気温が高め、要するに暖冬傾向だったようですが、それでも外を歩き回ると手はかじかむし、だんだん口も思い通りに動いてくれなくなるし。冬はやっぱり寒いですよね。
そんな冬の日のお出かけの時、カフェで一服した時に注文したのが「チャイ」でした。
「お好みでお使いください」と置かれたスパイスの小瓶。
これがミルクティーをさらに美味しくしてくれてカラダもホカホカにあっためてくれるんですよね。
寒い冬の朝など、家でもミルクティーを作ることがありますが、お店の味にどうしても追い付かない。
理由はこのスパイス。
一般の家庭にあるのは、せいぜいシナモンくらいですものね。
何種類もブレンドされたカフェの味には到底適いません。
でも、お家でもスパイスの効いたチャイが飲めたらいいな、と思いませんか？
できればスパイスを買い集めなくて済むようにお手軽に。
目次
スパイスたっぷりのチャイでおすすめなのがカルディのインスタントチャイ！
スパイスたっぷりのチャイが飲みたいときにおススメなのが、「カルディオリジナル インスタントチャイ」です。
シナモン、カルダモン、ジンジャー、ブラックペッパー、メース、クローブ、ナツメグ、陳皮の8種類のスパイスがミックスされた、マサラ風味が効いた本格的なチャイが手軽に楽しめます。
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お湯を注ぐだけで濃厚なチャイが出来ちゃう!
さらっとした細粒なので、ダマになることなく、お湯にサッと溶けてくれます。
150mlのお湯にティースプーン山盛り約3杯が目安ですが、お使いになるカップの大きさや濃さのお好みにあわせて量を加減してみてくださいね。
インスタントと侮るなかれ！本格的なコクと香りはかなりのハイクオリティ
実際にカップに入れてお湯を注いでみます。
フチのところに付いている粉は、チャイの溶け残りではなくてたっぷり使われたスパイスの粉です。本当にたっぷり入っていますよね。
お手軽インスタントの飲み物は、手軽な分だけコクや香りに欠けるものが多いのですが、「カルディオリジナル インスタントチャイ」はインスタントであることを感じさせないくらいのコクと香りが楽しめます。
お鍋でじっくり煮出す手間も何種類ものスパイスを用意する必要もなくて、このクオリティはすごい！
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まとめ
チャイはインドの北部で好まれる庶民的な飲み物ですが、お鍋でまず少量の水で紅茶とスパイスを煮出し、そこへ牛乳を入れてさらに煮出し、さらに漉して、という手間が日本人にとっては面倒に思えてしまいます。
何種類ものスパイスが入っていますので身体をホカホカと温めてくれるなどの薬効がありますので、「カルディオリジナル インスタントチャイ」のような簡単に本格的なチャイができるものがあると便利ですよね。
インドでは大量の砂糖を入れて、お菓子を食べる代わりにチャイを楽しむそうですが、「カルディオリジナル インスタントチャイ」は甘さも控えめなので、お好きなお菓子を添えてティータイムを楽しんでみてください。
お湯を注いだだけとは思えない、贅沢な味わいが楽しめますよ。
