今回は、カルディオリジナルの「モッツァレラチーズ シュレッド」をご紹介します。
この商品は、ナチュラルチーズのシュレッドタイプだから料理にも使いやすく料理の幅が広がります。
ではさっそくご紹介しましょう。
目次
「カルディオリジナル モッツァレラチーズ シュレッド」の魅力
「カルディオリジナル モッツァレラチーズ シュレッド」をひとつまみしてみると、しっかりした弾力があり不思議な感じに陥ります。
そして、香りもチーズくささはなくほんのりしたチーズの香りがする程度、そのまま味わってみてもやさしいナチュラルチーズの味わいが楽しめます。
また、この商品はシュレッドタイプのため、必要な分だけ手にとり使えるからとても料理で使いやすく、チーズの定番メニューであるピザ、グラタン、トッピングにいたるまでチーズ料理が楽しめます。
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「モッツァレラチーズ シュレッド」はどこまでのび～る＆とろ～り食感みたことないない！
そして、「カルディオリジナル モッツァレラチーズ シュレッド」の最大の特徴は加熱調理をした時です。
実際に熱したフライパンにのせて試してみると、加熱するとはじめはチーズ全体が液体のように溶けとろ～り感がではじめ、次にすくい上げるとどんどんのびはじめ、最後に弾力感が出ました。
加熱時間をかえてお好きな状態の食感を楽しむことができます。さらに加熱するとチーズ全体の光沢感がびっくりするぐらいあるのも魅力的でした。
特にこのチーズを使って作りたい料理は、ピザはもちろんですがチーズフォンデュやチーズハンバーグ、リゾットです。
この他に子供の頃テレビでみたアニメ、ハイジが暖炉で焼いたチーズをパンの上にのせて食べている有名なシーンがありますが、あのシーンで使われているチーズは「ラクレット」というチーズですが、家庭ではなかなか手に入れることができませんが、「カルディオリジナル モッツァレラチーズ シュレッド」ならフライパンで加熱してパンにのせればマネできそうです。
「モッツァレラチーズ シュレッド」の保存方法でおいしさ封じ込め！
開封後あまってしまった「カルディオリジナル モッツァレラチーズ シュレッド」はラップに小分けしてなるべく平らにしてふんわり包み、冷蔵庫ではなく、冷凍庫で保管すれば1ヶ月くらいはおいしく食べることができます。
冷蔵庫で保管するとカビが生えてしまう場合があるからです。使う時は、冷凍庫から冷蔵庫に移しかえて自然解凍して使います。
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おわりに
この「カルディオリジナル モッツァレラチーズ シュレッド」（内容量160g）は販売価格321円(税込)にてカルディで購入することができます。
このミルキーなやさしい味わいとのび～る＆とろ～り食感は癖になるおいしさ、ついついリピートしたくなります。
