日本人が大好きなカレーには、大きく分けるとインド系と欧風系があります。
どちらも美味しくて迷ってしまいますが、日本人が家庭で昔から食べてきたカレーは欧風カレーをもとに日本人の好みに進化してきた味です。
そこで、今回ご紹介するカレーは｢カルディオリジナルビーフカレー｣。
本格的な欧風系のレトルトカレーになります。
レトルト商品だから食べるのも温めてごはんにかけるだけの手間いらずの簡単なのに本格的な欧風カレーです。
また、コーヒー豆を販売しているカルディらしい調味料の使い方も魅力的な欧風カレーです。
｢カルディオリジナル ビーフカレー｣の美味しさの3つの秘密とは！
- タマネギをしっかり炒め甘みを出し、ペースト状にしたトマトからは天然の酸味、野菜と果物を香辛料を加えて煮詰めたチャツネを加え、カレーの軸となる味をしっかり作っています。
- 大きく切りわかられた具材、牛肉、人参、じゃがいもを香り高いカレー粉と独自にブレンドしたスパイスでじっくり煮込んでいます。
- コクと深みをよりいっそうUPさせるために、隠し味の調味料としてチョコレートとコーヒーを加えると、濃厚な味わいのある欧風カレーにしあがります。
これら、3つのコツから、家庭ではなかなか出せない本格的な欧風カレーの味をレトルト商品として作られました。
具材の大きさに大満足！！
牛肉は柔らかく2個、大きさは約3cm×1cm×1cmの長方形に切られ、レトルトのカレーにしてはしっかりした大きさ、じゃがいも、人参も約1.5cm×1.5cm×1cmぐらいはあり、しっかり味がしみ込んでいるためどこを食べても統一した味を楽しめるのも、｢カルディオリジナル ビーフカレー｣ならではです。
｢カルディオリジナル ビーフカレー｣の味はどんな味なのか？
欧風カレーの味、ほどほどの辛さの中に、食べると野菜や果物からでた甘みを感じることができ、深みのある味が口の中で広がり、どちらかというと落ち着いた大人の味に仕上っています。
ごはんにもパンにも両方ともあう美味しさです。
おわりに
｢カルディオリジナル ビーフカレー｣は内容量200g、販売価格320円(税込)にてカルディで購入することができます。
レトルトカレーにしては少々高めの値段ですが、本格的な欧風カレーを味わいたいと思ったらお湯で、電子レンジで温めるだけでスピーディにできる｢カルディオリジナル ビーフカレー｣が断然おすすめです。
