クリームシチューを作る時に失敗しやすいのはホワイトソース作りではないでしょうか。
濃厚なコクと深みのあるクリームシチューが作りたい、いつもとは違う味が食べたいという方、輸入食品専門店であるカルディコーヒーファームの実店舗やオンラインショップで販売されている『キャンベル クリームマッシュルームJラベル』を使うと全てのお悩みが解消されます。
さらに、キャンベル クリームマッシュルームの缶詰を使えば、クリームパスタやチキングリル、カレー、冷製マッシュルームスープなど料理の幅が増えます。
また、この缶詰に表記されているQRコードをスマフォや携帯で読み取れば簡単にキャンベルの公式ホームページに記載されているレシピを見ることができます。
目次
キャンベル クリームマッシュルームJラベルは缶切りが不要の缶詰タイプ、プルタップ部分を引っ張るだけで簡単に開ける事ができるから手間いらず！
『キャンベル クリームマッシュルームJラベル』は2倍濃縮タイプでたっぷりの牛乳を加えて味を調整するからカルシウムもたっぷり摂取することができます。
蓋をあけると濃厚さが目でみても感じられ、マッシュルームの上品な香りがほのかに広がり、食欲を沸き立たせてくれます。
では、キャンベル クリームマッシュルームJラベルを使って、冬の常備野菜である白菜、隠し味に味噌を加え、ベーシックなシチューを作ってみました。
どんな味になるのか興味をお持ちになりましたら一度作ってみてください。
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レシピ名 白菜とサーモンのクリームマッシュルームシチュー
キャンベル クリームマッシュルームJラベルを使えば濃厚で本格的な味を手軽に作れます
材料 （3人分）
- キャンベル クリームマッシュルームJラベル 1缶
- 牛乳 200ml
- 水 200ml
- 味噌 大さじ1/2杯
- サーモン １冊(240g)
- 白菜 4枚
- 玉ねぎ 小1個
- じゃがいも 中2個
- にんじん 1/2本
- ぶなしめじ 100g
- 塩 少々
- コショウ 少々
- バター 大さじ1/2杯
作り方
- サーモンを1cm幅に切り、塩・コショウを振り、フライパンにバターを入れ強火で両面こんがり焼きます。
- 白菜は2～3cm幅にざく切り、ぶなしめじは石づきを切り取り手で小房に分けます。
- 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは皮をむき食べやすい大きさに乱切りにします。
- 鍋にサラダ油(分量外･適量)を入れ熱したところで、3を加え中火で10分炒めます。
- 4に2と水を加えて強火でひと煮たちさせたら蓋をして、中火で10分ほど蒸し煮して具に火を通します。(水が足りなくなったら焦げないように足します)
- 5に牛乳を注ぎ入れ『キャンベル クリームマッシュルームＪラベル』を加え中火のままなめらかになるまで混ぜ合わせひと煮たちさせます。
- 6に味噌を溶きながら加え、1を加えて15分ほど弱火で煮込み、塩(分量外)をひとつまみ加え味を整え器に盛り付けます。
少なめ水で蒸し煮をすると野菜が水っぽくならず、味が濃くなるためさらに美味しいです。
輸入食品専門店であるカルディコーヒーファームの実店舗やオンラインショップで販売されている『キャンベル クリームマッシュルームJラベル』は1缶305g(3人前)にて販売価格224円(税込)で購入することができます。
手軽にカラダの中から温まる美味しい濃厚シチューを召し上がれ。
