カルディの生パスタ「ラ・ターボラ フェットチーネ」は早くてもっちり、ソースとの絡みもイイ!

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ラ・ターボラ 生パスタ フェットチーネ

打ち立てや生麺がおいしいのは、お蕎麦やうどんだけではなかったみたいですね。

最近、増えてきたのが生パスタを食べさせてくれるお店。

お店でパスタを手作りしているところもありますが、みなさんは生パスタと普通の乾麺、どちらがお好きですか?

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生パスタは利点がたくさん!

お店で生パスタを注文すると、乾麺を茹でている場合よりも待ち時間が少ないことに気づきます。

時間が限られている平日のランチタイムや急いでいる時は、ありがたいですよね。

生パスタの特徴は、早いだけではなくて、もっちりした食感が挙げられます。

個人的には、乾麺を使った場合より、ソースの絡みがいいような気もしますがいかがでしょうか。

今、挙げてみた”早い””もっちり感””ソースとの絡みがいい”という利点は、お店だけではなくて家庭でパスタを作る場合でも、すごくイイことだと思いませんか?

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カルディのラ・ターボラ 生パスタ フェットチーネを買ってみた

そこで、ご紹介したいのが「カルディ」の《ラ・ターボラ 生パスタ フェットチーネ》です。

ラ・ターボラ 生パスタ フェットチーネ

ゆで時間5~6分ですから、やはり乾麺より早いですね。110g入りということで、食べごたえもある量です。

フェットチーネはイタリア中部や南部で好まれている平べったいパスタ。

日本では、形状が似ているので、きしめんパスタなんて言われることもあります。

フェットチーネにあうソースとしては、カルボナーラやクリームソース系、お肉をじっくり煮込んだラグーソースなど、濃厚なソースがぴったりです。

茹で方は、基本的に乾麺のフェットチーネと同じなのですが、意外なことに乾麺よりもくっつきにくくて茹でやすかったです。

乾麺のフェットチーネがくっついて苦労されている方、生パスタを一度試してみませんか?

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カルディの生パスタを使ってクリームパスタに挑戦

今回は、ベーコンとマッシュルーム、しめじのクリームソースを用意しました。

お皿に盛り付けてみると、やはりたっぷりめですね。

生パスタでクリームパスタ作った

フォカッチャやサラダを用意してレストラン風にすれば、2人で頂いてもOKかもしれません。

もちっとした感じが写真で伝わるでしょうか?もちもちしていて食べごたえ十分!

そして、乾麺よりもソースとの絡みがGOODです!

この「ラ・ターボラ 生パスタ」は、冷暗所での保存が可能ですので、パントリーに常備しておきたいですね。(夏場は冷蔵庫をおすすめします)

「カルディ」では、ほかにも《トマトのフェットチーネ》や《スパゲティ》、細麺の《スパゲティーニ》の3種類のオリジナルブランド、ラ・ターボラの生パスタが販売されています。

ソースにあわせて、生パスタの美味しさをいろいろ味わってみてくださいね!

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