お鍋の美味しい、この季節に「カルディ」のわりと目立つ場所に山積みなっていることが多い黄色い袋。
韓国でお鍋のシメに使われているインスタント麺「オットギ サリ麺」です。
韓国風のお鍋のシメでしか使えないの？
ずっと気になる存在だったこのサリ麺ですが、我が家ではあまりキムチ鍋のような辛い鍋物は作らないので、手を伸ばしたことがなかったのです。
うちにはあまり縁のないものと思っていた「オットギ サリ麺」ですが、でも、パッケージをよく見ると、「つけ麺」でもOK!の文字が！！
あ、お鍋以外でもいいの？というわけで、お試しで購入してみることにしました。
1袋60円という安さですから、仮に口にあわなくても気楽に試せますよね。
袋の裏面を見ると、キムチ鍋以外のお鍋にも使えるようです。
鍋のシメとして使う場合、茹でずにこのまま使えるのが手軽でいいですね！
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パッと見は、普通のインスタントラーメンだけど
袋から出してみましょう。鍋シメ用ということで、スープはなし。純粋に麺のみです。
日本製のインスタント麺が100g弱なのにくらべると、少し量が多い感じですね。
麺は油で揚げたタイプで、日本のものよりも太麺です。
お鍋のシメとしては、結構ボリュームありそうですね。
サリ麺を、つけ麺で食べてみた！
お試しで一袋だけ購入した今回は、簡単なつけ汁を用意して、つけ麺で頂いてみます。
つけ汁は、顆粒の牛だしをお湯で溶いて、キムチと豚肉をさっと煮てみました。
簡易キムチ鍋みたいなものですね。茹で上げたサリ麺は、ピカピカしているのがおわかりいただけるでしょうか？
食感もつるつるシコシコで、いくらでも食べられそうです！
太麺のせいか、もちもちしているので食べごたえもありますね。
牛だしの豚キムチのつけ汁との相性もとてもいい感じすが、クセのないツルツルの麺なので、ラーメンスープならどんな味付けでも美味しく食べられそうです。
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まとめ
韓国風のお鍋のシメというイメージの強い、オットギ サリ麺ですが、普通のインスタントラーメンとしても大変優秀です！
日本製のインスタントラーメンにくらべてコシが強くてのびにくいので、インスタントラーメンなのにつけ麺が楽しめるところがいいですね。
スープは付いていませんが、スーパーでバラで販売されているラーメン用のスープを使ったり、中華だしなどを使って自分好みのものを作ったりすればOK。
つけ麺以外でも、煮込みラーメンや普通のラーメンなど、いろいろなバリエーションが楽しめそうです。
1袋たった60円というお値段ですので、いくつか買い置きしておくと食べたいときに手軽に美味しいラーメンが食べられますのでおススメです！
「カルディ」のお店に山積みなっているこの時期に、ストックしておきたいですね！
